Bolo de Nozes
16 de novembro
Ingredientes:
- 4 ovos
- 100 g de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de nozes dois cunhados bem picadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Em uma batedeira bata os ovos, a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme fofo. Desligue a batedeira e junte a canela em pó, a farinha de trigo, o Leite, as nozes e o fermento em pó e misture bem. Coloque o bolo em uma forma de bolo inglês (29 x 11 x 7 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
Dica:
– Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.
