Arroz Natalino com Mix de Frutas Secas e Grãos
16 de novembro
Ingredientes
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola pequena ralada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 150g de castanhas picadas Dois Cunhados (nozes, amêndoas, avelã e castanha-do-pará)
- 150g de frutas secas picadas Dois Cunhados (damasco, tâmara e pera)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Salsa e cebolinha picadas, alecrim a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, doure as frutas na manteiga, com exceção das tâmaras e damascos. Misture com as amêndoas e o alecrim e continue mexendo bem . Acrescente o arroz cozido, as tâmaras e o damasco, e mexa mais um pouco. Enfeite com algumas frutas inteiras, salsa a cebolinha e o ale. Sirva-se!
