Manjar de Coco com Calda de Frutas Vermelhas
16 de novembro
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 500 mililitros de leite frio
- 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
- 200 mililitros de leite de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 200 gramas de frutas vermelhas Dois Cunhados (morango, amora e framboesa)
Modo de Preparo:
Dissolva o amido no leite frio, adicione o leite de coco, o leite condensado e o açúcar. Misture e leve ao fogo baixo até engrossar. Cozinhe por 3 minutos, apague o fogo, transfira para taças ou formas individuais e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
Calda: misture todas as frutas ou geleia em uma frigideira com a açúcar e manteiga e faça uma calda. Deixe esfriar e misture ao manjar.
