Rabanada Assada

16 de novembro

Ingredientes

2 pães tipo bisnaga
4 ovos
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco pequeno
1 lata de leite condensado
1 coco pequeno ralado
Açúcar e canela a gosto

Modo de Preparo

Bater os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado no liquidificador. Untar um refratário com margarina. Colocar uma camada do pão fatiado, umedecer com o leite. Por cima polvilhar com açúcar e a canela. Assar durante 30 minutos em forno médio.