Existem alguns alimentos que concentram grande quantidades de nutrientes e substâncias que favorecem à saúde do corpo humano, e por tal motivo receberam o apelido “super alimentos”. O termo, que é bastante conhecido entre médicos e nutricionistas, surgiu em 2004 no livro do Dr. Steven Pratt, com o título “Super foods”. No livro, Pratt indica alguns alimentos para serem consumidos por toda a vida, de preferencia naturais e integrais no lugar de produtos processados.

Listamos a seguir algumas frutas e verduras que entram na categoria de super alimentos, e explicamos o que faz deles tão importantes para a saúde!

Batata-doce

Muitos praticantes de fisiculturismo já sabem dos benefícios proteicos da batata-doce, mas você sabia que ela ainda é fonte de vitamina C e nutrientes como fibras e potássio? A combinação dessas substâncias, somadas ao baixo índice gorduroso do alimento, faz da batata-doce uma super escolha!

Tomate

Entre os benefícios nutritivos do tomate, está a presença abundante da substância antioxidante licopeno, responsável pela prevenção de doenças cardíacas e vários tipos de câncer. Além disso, o tomate é uma ótima fonte de potássio e vitamina K, que auxilia na saúde dos ossos e do sangue.

Brócolis

Querido por uns, odiado por outros, o brócolis é considerado um super alimento por conter em sua composição substâncias como ferro, potássio, vitaminas C e K. Além disso, é também o vegetal com maior taxa de proteínas por grama, fazendo dele uma ótima pedida para dar aquela incrementada nutritiva no prato. Mas se você não gosta de brócolis, pode preferir comer…

…Abacate!

O abacate é uma fruta que pode ser consumida in natura ou em receitas como shakes e saladas de frutas. Ele é um alimento rico em proteínas, além de conter alta quantidade de fibras e ajudar no combate ao mau colesterol. Existem algumas receitas que incluem o abacate na salada, deixando a refeição ainda mais saudável!

Ameixa amarela

Essa fruta ajuda na prevenção de diabetes pois controla os níveis de gordura na corrente sanguínea, além de ser rica em sais minerais como o cálcio e fósforo e vitamina C, que atua auxiliando o sistema imunológico!

Com os super alimentos, a sua vida pode ficar ainda mais saudável! Mas não se esqueça que é importante consultar um nutricionista para saber mais alimentos que podem ser benéficos para você! 🙂