A granola conquistou seu espaço nas mesas de café da manhã e lanches ao redor do mundo, e não é à toa. Crocante, saborosa e versátil, ela oferece uma série de benefícios para a saúde quando incluída em uma dieta equilibrada. Neste conteúdo vamos abordar os principais benefícios da granola, com base em dados e pesquisas, para te ajudar a entender por que vale a pena adicionar esse alimento ao seu dia a dia. 

O que é a granola? 

Essa talvez seja uma dúvida comum, mas a granola é uma mistura de cereais integrais, como aveia, flocos de arroz e trigo, combinados com sementes, frutas secas, oleaginosas e, às vezes, adoçantes naturais como mel ou açúcar mascavo. Essa combinação resulta em um alimento rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. 

Benefícios da granola para a saúde 

1. Fonte de energia sustentada: a granola é rica em carboidratos complexos, que são digeridos lentamente pelo organismo, fornecendo energia de forma gradual e evitando picos de glicose no sangue. Isso contribui para a sensação de saciedade por mais tempo e ajuda a manter os níveis de energia estáveis ao longo do dia. (Fonte: Tua Saúde) 

2. Melhora a saúde digestiva: graças à sua alta concentração de fibras, a granola auxilia no bom funcionamento do intestino, prevenindo a constipação e promovendo a regularidade intestinal. As fibras também atuam como probióticos, alimentando as bactérias benéficas do intestino e fortalecendo a microbiota intestinal. (Fonte: Mãe Terra) 

3. Auxilia no controle do colesterol: as fibras solúveis presentes na granola, como a beta-glucana encontrada na aveia, ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL (“colesterol ruim”) no sangue, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. (Fonte: Jasmine Alimentos) 

4. Rica em nutrientes essenciais: a granola é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo energético e o funcionamento do sistema nervoso, além de minerais como ferro, magnésio, fósforo, zinco e selênio, que desempenham diversas funções no organismo. (Fonte: Empório Tia Sônia) 

5. Pode auxiliar no emagrecimento: a combinação de fibras e proteínas na granola promove a saciedade, o que pode ajudar a controlar o apetite e reduzir a ingestão calórica ao longo do dia, contribuindo para o processo de emagrecimento quando aliada a uma dieta equilibrada e à prática de exercícios físicos. (Fonte: Vitao Alimentos) 

6. Ação antioxidante: as frutas secas e oleaginosas presentes na granola são ricas em antioxidantes, compostos que protegem as células contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas. 

Como incluir a granola na sua alimentação 

A granola é extremamente versátil e pode ser consumida de diversas maneiras: 

• Com iogurte ou leite no café da manhã ou lanches. 

• Como topping em frutas e saladas. 

• Em receitas de bolos, cookies e barras de cereais caseiras. 

• Como ingrediente em smoothies e vitaminas. 

Alguns cuidados necessários 

• Atenção à quantidade de açúcar: algumas granolas industrializadas podem conter adição de açúcar em excesso. Prefira versões com baixo teor de açúcar ou adoçantes naturais. 

• Verifique os ingredientes: se você possui alguma alergia ou intolerância alimentar, como glúten ou lactose, verifique atentamente a lista de ingredientes. 

• Moderação no consumo: apesar dos seus benefícios, a granola é um alimento calórico. Consuma com moderação, dentro de uma dieta equilibrada. 

Inclua a granola na sua alimentação 

A granola oferece uma série de benefícios para a saúde, desde o fornecimento de energia sustentada até a melhora da saúde digestiva e o auxílio no controle do colesterol. Ao escolher opções com baixo teor de açúcar e incluir a granola em uma dieta equilibrada, você pode aproveitar todos os seus benefícios e adicionar mais sabor e nutrição ao seu dia a dia.  

Lembre-se de consultar um nutricionista para obter orientações personalizadas sobre a inclusão da granola na sua dieta!