Arraial: Receita de Paçoca de colher

A Paçoca de amendoim é um doce tradicional e um prato típico nas festas juninas! Como faz parte da tradição nesse período, aprenda a fazer uma receita de Paçoca de colher, uma receita super fácil e gostosa para experimentar:

Ingredientes: 

  • 500 g de amendoim sem pele tostado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • amendoim moído para decorar

Modo de Preparo:

  • Pique o amendoim grosseiramente;
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga;
  • Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela;
  • Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite;
  • Distribua em copinhos e decore com amendoim moído. Sirva quente ou frio!

* Essa receita tem o rendimento de 20 porções.

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